ترکیبات زیستی : گروه محصول
amylase
900-90-2 : cas شماره
فرمول :
polymer
وضعیت موجودی: موجود
آمیلاز آنزیمی از خانواده هیدرولازهاست که عمل هیدرولیز اتصالات واحد های گلوکز موجود در نشاسته را انجام می دهد و تنها پروتئینی است که توسط کلیه از گردش خون تصفیه و دفع می گردد.این آنزیم دو ایزوآنزیم بزاقی (Salivary) و پانکراسی (Pancreas) دارد.این دو ایزوآنزیم را می توان به وسیله الکتروفورز بر روی ژل پلی آکریل آمید و یا آگارز ، ایزوالکتریک فوکوسینگ و کروماتوگرافی تعویض یونی جداسازی کرد.در جداسازی به روش الکتروفورز، ایزوآنزیم S سه باند S1 ،S2 و S3 و ایزوآنزیم P هم سه باند P1 ،P2 و P3 تشکیل می دهند که سرعت حرکت ایزوآنزیم S از P بیشتر است.در پانکراتیت حاد و مزمن و همچنین نارسایی های کلیوی فقط افزایش باند P3 مشاهده می شود.
کلمات کلیدی : amylase-1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
