ترکیبات زیستی : گروه محصول
MYP (Mannitol egg yolk polymyxin)
105267Merck.No : cas شماره
فرمول :
Mixture
وضعیت موجودی: موجود
محیط کشت میکروبی (MYP Agar (Cereus Agar – ام وای پی که به نام محیط Mannitol-Egg yolk-Polymyxin-Agar / Cereus Agar نیز شناخته می‌شود، به همراه افزودنی‌های لازم برای جداسازی و تشخیص گونه‌های استافیلوکوک و باسیلوس بیماری‌زا به کار می‌رود. این محیط کشت هم چنین برای شمارش Bacillus cereus هم به کار می‌رود. زمانی که شمار این باکتری‌ها در مواد غذایی افزایش می‌یابد، می‌تواند متابولیسم‌هایی ایجاد کند که آن متابولیسم‌ها خود باعث بروز مسمومیت‌های غذایی می‌شوند. بافت حیوانی هضم شده پپتیک و عصاره گوشت، منبع نیتروژن را برای میکروارگانیسم فراهم می‌کند. تخمیر مانیتول می‌تواند توسط فنول رد آشکار شود، به این صورت که کلنی‌هایی که قادر به تخمیر مانیتول باشند، کلنی‌های زرد تولید می‌کنند. امولسیون زرده تخم‌مرغ به‌منظور تمایز تولید لسیتیناز کمک می‌کند که توسط یک ناحیه از رسوب سفید در اطراف کلنی‌ها احاطه شده است. اضافه نمودن پلی میکسین B سولفات از رشد باکتری‌ها گرم منفی مثل اشریشیا کلای و سودوموناس آئروجینوزا جلوگیری می‌کند. این محیط افتراقی اجازه می‌دهد که باسیلوس سرئوس از سایر گونه‌های باسیلوس جدا شود، آن هم به‌خاطر عدم توانایی این باکتری در تخمیر مانیتول و اسپورالاسیون ضعیف آن. اسیدی که به‌وسیله ارگانیسم‌های غیر از باسیلوس سرئوس تولید می‌شود، در سرتاسر محیط کشت انتشاریافته و تفکیک میکروارگانیسم‌های تخمیرکننده مانیتول را از میکروارگانیسم‌های غیرتخمیرکننده سخت می‌کند، بنابراین توصیه می‌شود که کلنی‌های مشکوک به یک محیط تازه منتقل شوند برای اینکه از واکنش صورت‌گرفته اطمینان کافی حاصل شود.
کلمات کلیدی : MYP (Mannitol egg yolk polymyxin)
