Orange Serum Agar(OSA)

ترکیبات زیستی : گروه محصول

Orange Serum Agar(OSA)

110673Merck.No : cas شماره

وضعیت موجودی: موجود

محیط کشت میکروبی (Orange Serum Agar (OSA که به نام محیط کشت آگار داری سرم پرتقال نیز شناخته می‌شود، برای جداسازی کشت و شمارش میکروارگانیسم‌های فاسدکننده مقاوم به اسید در آب‌میوه و کنسانتره‌های آب‌میوه، به‌ویژه از میوه‌های مرکبات استفاده می‌شود. آگار آماده شده ممکن است بعد از اتوکلاو شدن به دلیل عصاره نارنجی کدر باشد. محیط Orange-serum Agar برای تهیه سرم نارنجی اصلاح شده (MOS) به‌عنوان یک محیط برای Hymenoscephus fraxineus مورداستفاده قرار گرفته است.از این گروه از موجودات، باکتری‌های اسیدلاکتیک در فاسد شدن نقش دارند و این‌گونه‌ها به‌عنوان Lactobacillus plantarum، Lactobacillus brevis، Leuconostoc mesenteroides و Leuconostoc dextranicum شناخته شده‌اند. در مطالعات تطبیقی انجام شده توسط Murdock و همکاران سرم آگار نارنجی در مقایسه با سایر محیط‌های مورداستفاده برای شمارش کلی و تشخیص موجودات فاسد، بهترین محیط است.

کلمات کلیدی : Orange Serum Agar(OSA)